麻辣鳕鱼

1/6. 冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净。

2/6. 在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。

3/6. 锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎。

4/6. 注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面。

5/6. 秘密武器来了，这是一位朋友去成都旅游的时候特意给我买的青花椒，鲜的，真空包装来的。