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山楂罐头

山楂罐头

炸酱草儿

炸酱草儿

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主料
山楂适量
辅料
冰糖适量水淀粉适量

山楂罐头的做法,共7个步骤

山楂罐头的做法图解1

1/7. 准备材料。

山楂罐头的做法图解2

2/7. 将山楂清洗干净。

山楂罐头的做法图解3

3/7. 用水果叉去掉山楂蒂和核。

山楂罐头的做法图解4

4/7. 锅内放入清水,倒入冰糖煮开。

山楂罐头的做法图解5

5/7. 加入去核的山楂。

山楂罐头的做法图解6

6/7. 大火煮10分钟后倒入水淀粉。

山楂罐头的做法图解7

7/7. 加入淀粉煮开后关火出锅即可。

小窍门

1.山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉。
2.山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊。
3.甜度可按个人喜好加糖。
4.加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。
5.孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。

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营养信息

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  • 山楂罐头热量443 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物22 克
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