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1/4. 油热葱、姜炝锅
2/4. 加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水
3/4. 放入2-3小勺XO酱,料酒,盐少许(XO酱的甜、咸味道都很足的)
4/4. 加盖烧一会,若杏鲍菇出水少就要加点水,至汤汁收浓即可
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