| 主料 | ||
| 茶树菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青红椒适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 干红辣椒适量 | 花椒适量 | |
小炒茶树菇的做法，共2个步骤
1/2. 茶树菇泡发，洗净，去除尾部；青红椒洗净切丝；
2/2. 起锅热油，下干红辣椒和花椒煸炒出香味后，捞出辣椒和花椒；加入少许糖，炒至糖融化后，加入酱油炝锅，下茶树菇，大火翻炒至熟，加入青红椒丝后，再翻炒数下，盛盘出锅。
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