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1/4. 里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。
2/4. 苤蓝去皮切丝。
3/4. 锅内到少许油烧热,放入腌好的肉丝,划炒至肉丝变白。
4/4. 放入苤蓝丝,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可。
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