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1/5. 选择新鲜的紫苤蓝;
2/5. 将紫苤蓝去皮后,切细丝;
3/5. 将切好的紫苤蓝丝放入容器里,撒上食盐腌10分钟;
4/5. 在腌制过程中会产生水分,将汤水哔出来,再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油,调拌均匀
5/5. 装盘
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