| 主料 | ||
| 鲈鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | 白糖适量 |
| 淀粉适量 | 酱油适量 | |
蒜汁鲈鱼的做法，共2个步骤
1/2. 鱼洗净，姜切丝，铺在鱼身，锅烧开水，放入蒸，10~15分钟即可
2/2. 放入蒜蓉爆香，把蒸完的鱼，里面的鱼水倒入，在放以上辅料，调半碗水，倒入锅内，慢慢用勺子搅拌，直到冒泡泡就放入葱段，淋上蒸好的鱼上，就ok了。
小窍门
煮酱汁的时候一定要搅拌，不然会粘锅的
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吃鲈鱼100克，热量105千卡
相当于排舞23分钟消耗的热量...
吃蒜汁100克，热量126千卡
相当于铲东西21分钟消耗的热量...
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