| 主料 | ||
| 熟牛肚250克 | 胡萝卜50克 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱100克 | 青红椒30克 | 姜适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 | 蚝油适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | |
洋葱牛肚的做法，共5个步骤
1/5. 洋葱、青红椒、胡萝卜分别切丝；牛肚用开水烫一下，沥干水分切丝备用；
2/5. 炒锅倒入油下入洋葱、姜片翻炒出香味；
3/5. 然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒；
4/5. 翻炒片刻加入蚝油、糖、盐；
5/5. 再倒入牛肚，调入鸡精、香油翻炒均匀即可。
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