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姜味豆腐冰淇淋蛋糕

姜味豆腐冰淇淋蛋糕

如疏72

如疏72

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主料
北豆腐250克甜豆浆200毫升白糖50克
芝麻酱25克25克紫薯50克
榛子15克葡萄干15克水泡腰果50克
白糖20克香草精少许少许

姜味豆腐冰淇淋蛋糕的做法,共6个步骤

1/6. 提前将冰淇淋机内桶从机体内取出,置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感,约13小时;

2/6. 将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打;

3/6. 搅打细腻至有纹路出现,放冷藏保存;

4/6. 取冰淇淋机,打开电源盒盖,连接电源;

5/6. 按前侧边按钮,打开冰淇淋机上盖;

6/6. 将冻好的内桶入冰淇淋机内,倒入打细的豆腐冰淋淇原浆;

小窍门

这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。

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营养信息

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  • 姜味豆腐冰淇淋蛋糕热量859 千卡
  • 脂肪76.38 克
  • 蛋白质42.82 克
  • 碳水化合物411.74 克
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