刺果雪梨煲瘦肉猪肝

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主料
刺果(食用仙人球)直径8cm/个	雪梨1个	瘦肉&猪肝150克

刺果雪梨煲瘦肉猪肝的做法，共5个步骤

1/5. 食用仙人球跟观赏仙人球在外表上的区别就是刺的颜色是褐偏黑色的，球色主要为墨绿色。..

2/5. 切去根与刺。

3/5. 再剥去外皮的膜，露出磨砂样的果肉。

4/5. 将食用仙人球与雪梨切块。注意：无论苹果还是雪梨煲汤，一定要去核！这样才有疗效效果！！！

5/5. 加1.5升水煲开，水开了后，下瘦肉猪肝与雪梨（注：若猪肝切得薄，想口感好，可以后面才下猪肝）。
6.水滚了之后关中小火煲30分钟。
7.下点油，再下仙人球，煲10分钟。

注意：无论苹果还是雪梨煲汤，一定要去核！这样才有疗效效果！！！
若猪肝切得薄，想口感好，可以后面与簕果一同下锅。为了簕果的颜色好看，建议先下油再放果肉。

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