花生酱拌面

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窗外阴雨绵绵,心情也莫明跟着很低落,希望明天是个好天气.
这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃,前段时间儿子不想吃饭,做了这个拌面给他吃,现在他隔三差五就让我做拌面给他吃.

花生酱拌面的做法，共7个步骤

1/7. 将面条放入锅中煮熟

2/7. 黄瓜擦成丝

3/7. 将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）

4/7. 煮好的面条捞出过纯净水

5/7. 过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁

6/7. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀

7/7. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用

面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道
调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀

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