板鸭烩

1/6. 酱板鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒。

2/6. 入锅大火蒸半小时左右。

3/6. 青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒。

4/6. 锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒。

5/6. 倒入青椒，洋葱块炒至断生。