酸菜白肉熬土豆

1/6. 煮五花肉，凉水下锅放入少许花椒、姜片、料酒（去除血腥味）。

2/6. 煮熟后捞起五花肉自然凉凉。切成片，煮肉的水不要倒了留着备用。

3/6. 起油锅，葱姜蒜红辣椒爆香。

4/6. 放入酸白菜和土豆翻炒，同时放入适量白糖同炒。

5/6. 倒入之前煮肉的汤，放入适量盐开大火煮20分钟。