| 主料 | ||
| 小菠萝1只 | 胡萝卜半根 | 青椒半个 |
| 剩米饭大半碗 | 鸡腿一只 | |
| 辅料 | ||
| 生抽1汤匙 | 食用油少许 | 盐少许 |
| 淀粉少许 | 黑胡椒粉少许 | 葱适量 |
| 姜适量 | ||
菠萝鸡肉饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。
2/3. 菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。
3/3. 加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。
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营养信息
详细信息>>- 菠萝鸡肉饭热量1101 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物14.2 克
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃菠萝100克，热量50千卡
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