| 主料 | ||
| 毛豆800克 | ||
| 辅料 | ||
| 清水适量 | 盐适量 | 大料适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | |
水煮毛豆的做法，共6个步骤
1/6. 毛豆反复洗净。
2/6. 姜切段。
3/6. 大葱切段。
4/6. 锅里坐水，放入毛豆。
5/6. 加入葱姜和大料，盖盖煮熟即可。
6/6. 煮好后，捞出沥水，撒上食盐翻动拌匀即可。
小窍门
1.毛豆要反复洗净。
2.大料就是八角。
3.不要煮时间长，可以事先尝尝，煮熟就好。
4.我沿用老爸的绝招，捞出后，撒上盐，然后上下颠毛豆的盆，有点像颠大勺的动作，这样一会食盐就均匀了，开吃。
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吃毛豆100克，热量131千卡
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