| 主料 | ||
| 羊排适量 | ||
| 辅料 | ||
| 迷迭香（rosemary）适量 | 海盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 橄榄油适量 | ||
迷迭香煎羊排的做法，共3个步骤
1/3. 羊排洗净，切开。迷迭香切碎备用。
2/3. 羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。
3/3. 铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时候不要急着翻面，耐心的等待羊排才会煎得焦黄诱人哦。当然这个时间也和羊排的厚度有关，总之时间是个概数，观察煎出的状态即可。因为我买的羊排比较厚，所以侧面也要煎一煎
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