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1/7. 锅内做开水,将三文鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块
2/7. 蘑菇切块,焯水
3/7. 锅内热油,六成热时,下入打散的鸡蛋,用筷子迅速划散成桂花状
4/7. 放入米饭炒匀
5/7. 下入鲑鱼,放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀
6/7. 放入蘑菇,炒拌均匀
7/7. 加入香葱碎,炒拌均匀即成
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