主料 | ||
意大利蝴蝶面适量 | 培根适量 | 鸡腿菇适量 |
洋葱碎适量 | 滴芫荽三小棵 | |
辅料 | ||
马苏里拉芝士适量 | 盐少许 | 番茄酱适量 |
意面酱适量 | 豌豆几颗 | 黑胡椒粉适量 |
1/9. 小锅烧水 放入几滴橄榄油和盐
2/9. 水开后放入意面 煮至变软后沥水装入盘中 (一般煮5分钟左右 根据意面种类)
3/9. 同时将培根切成小丁 放在烤盘上 160°中火 烤4-5分钟取出备用
4/9. 将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用
5/9. 意面酱滴制做过程:
锅中到橄榄油
放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出
6/9. 将意面酱放入蝴蝶面中拌匀
7/9. 将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆
8/9. 铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻) 撒上一层黑胡椒粉
9/9. 入烤箱170° 中火 7~8分钟 注意观察芝士颜色发黄即可