辣炒皮皮虾

1/6. 葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。

2/6. 皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。

3/6. 锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。

4/6. 放入四川辣酱炒香

5/6. 放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。