西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩，回来看见路边长了一遍野生的西洋菜，就割了很多回来，给了我一大袋，老的根部我用来煲老火汤了，嫩的部位就烫着吃，很好吃呢。
| 主料 | ||
| 西洋菜500克 | 龙利鱼片1片 | |
| 辅料 | ||
| 盐1/2茶匙 | 白糖1/2茶匙 | 食用油1大匙 |
| 料酒1茶匙 | ||
西洋菜鱼片煲的做法，共7个步骤
1/7. 西洋菜洗干净。
2/7. 龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）
3/7. 用料酒，盐腌10分钟。
4/7. 锅放水烧开，放入1大匙油。
5/7. 放入西洋菜煮开。
6/7. 然后放入鱼片煮至鱼片变白。
7/7. 最后放盐和糖调味即可。
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