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榴莲糯米糍

榴莲糯米糍

居然

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主料
榴莲一块糯米粉150克淀粉40克
牛奶250克糖粉50克色拉油15克
熟糯米粉(自己炒)20克

榴莲糯米糍的做法,共8个步骤

榴莲糯米糍的做法图解1

1/8. 把除榴莲以外的所有材料

榴莲糯米糍的做法图解2

2/8. 通通混合,

榴莲糯米糍的做法图解3

3/8. 上笼大火蒸15分钟至熟透。

榴莲糯米糍的做法图解4

4/8. 蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了!

榴莲糯米糍的做法图解5

5/8. 两手沾满熟粉,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住!

榴莲糯米糍的做法图解6

6/8. 尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块,

榴莲糯米糍的做法图解7

7/8. 然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉!

榴莲糯米糍的做法图解8

8/8. 全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃!

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营养信息

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  • 榴莲糯米糍热量1424 千卡
  • 脂肪110.03 克
  • 蛋白质16.48 克
  • 碳水化合物299.56 克
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