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茭白毛豆子

茭白毛豆子

惊鸿一瞥

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主料
茭白3根腊肠适量干毛豆适量
辅料
适量少许糖适量香葱适量
鸡精适量

茭白毛豆子的做法,共5个步骤

茭白毛豆子的做法图解1

1/5. 茭白洗净,切成片

茭白毛豆子的做法图解2

2/5. 干毛豆用水浸泡一夜

茭白毛豆子的做法图解3

3/5. 腊肠切成小片,隔水蒸一下。葱切葱段

茭白毛豆子的做法图解4

4/5. 坐锅热油,放毛豆炒,炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒

茭白毛豆子的做法图解5

5/5. 加少许水焖一会,加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅

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营养信息

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  • 茭白毛豆子热量781 千卡
  • 脂肪48.5 克
  • 蛋白质23.2 克
  • 碳水化合物21.2 克
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