大厨艺
搜索
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
老母鸡玉米汤

老母鸡玉米汤

汤驱寒暖身更多>>
依依美食

依依美食

11824人浏览
分享到：
收藏(545)
主料
老母鸡半只玉米1个胡萝卜1个
生姜1小块蜜枣2个
辅料
水6~8碗盐适量

老母鸡玉米汤的做法，共4个步骤

老母鸡玉米汤的做法图解1

1/4. 老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块；

老母鸡玉米汤的做法图解2

2/4. 把所以材料放进锅里，加入6~8碗水；

老母鸡玉米汤的做法图解3

3/4. 大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时；

老母鸡玉米汤的做法图解4

4/4. 放盐调味就可以了。

小窍门

1：肉类煲汤应该在冷水时放材料，因为热水下肉，会把肉类的蛋白质迅速凝固，那样的话，肉类就不容易释放鲜味。
2：汤煮开以后，要撇掉浮沫，这样煲出来的汤才好吃。

点赞(2440)
分享到：
收藏(545)
本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论：
共11824人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 老母鸡玉米汤热量2799 千卡
  • 脂肪18.95 克
  • 蛋白质28.42 克
  • 碳水化合物139.77 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

关闭全屏

扫一扫手机查看

免责声明：本站内容部份信息、图片来自网络，如有不当侵犯隐私请联系纠正、删除，本站不承担任何法律责任。
不良信息举报    报警服务    360绿色网站
© Copyright 2013 www.dachuyi.com All rights reserved  Powered by 大厨艺