方形花样寿司

1/12. 准备好材料。

2/12. 将米饭趁热拌好寿司醋。

3/12. 取一个寿司帘，铺上保鲜膜，放半片紫菜。将火腿肠包好卷起来。

4/12. 卷好后可以在接缝处用大米粘结。

5/12. 再取一张紫菜，均匀铺上大米。把火腿肠卷放上去。

6/12. 自下而上卷起来。边卷边揭去保鲜膜。

7/12. 卷好后纵向一切四半。成为四个火腿肠饭卷。

8/12. 再取一片紫菜，将两个火腿肠饭卷中放在紫菜上，火腿肠面向外。

9/12. 在中间铺上少许米饭。也可以是鸡蛋饼卷等。

10/12. 将另外两片火腿肠饭卷再铺上。

11/12. 自下而上卷起来。边卷边揭去保鲜膜。再用保鲜膜包起来停一会。