双麻紫薯糯米饼

1/20. 双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。

2/20. 双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。

3/20. 紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。

4/20. 然后加入白糖。

5/20. 然后搅拌均匀晾凉备用。

6/20. 然后团成一个大个团子。

7/20. 再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。

8/20. 糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。

9/20. 紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。

10/20. 反复揉至光滑的面团。

11/20. 然后把混合的面团团成小团子。

12/20. 然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。

13/20. 然后逐步团成团子。

14/20. 然后按扁成薄饼形状。

15/20. 然后在饼上面刷上水。

16/20. 然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。

17/20. 然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。

18/20. 热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。

19/20. 一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。