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1/3. 虾洗干净,用料酒,盐腌制一会
2/3. 准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好,过冷水,可以使虾的肉质更紧密如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸
3/3. 煮好的虾蘸味汁吃,也很好
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