| 主料 | ||
| 活鲫鱼2条 | ||
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 姜片适量 | 蒜片适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 色拉油适量 | 香油适量 |
| 大料适量 | 盐适量 | |
葱酥鲫鱼的做法，共6个步骤
1/6. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，减去背鳍、腹鳍。
2/6. 锅中注油烧热，将鱼炸至浅黄色捞出，控油备用。
3/6. 将姜片平码于锅中。
4/6. 将炸好的鱼码在姜片上。
5/6. 鱼身上撒葱段、蒜瓣、大料。
6/6. 再放入酱油、料酒、醋、白糖、盐，添水至淹没鱼，大火烧开，转小火炖至汤汁收浓即可。
点赞(7540)
分享到：
酥鲫鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11193人查看，0条评论
吃鲫鱼100克，热量108千卡
相当于垒球27分钟消耗的热量...
啤酒鸭
提拉米苏
五仁月饼
糖醋鲤鱼
白灼虾
汉堡
莲藕排骨汤
红烧豆腐
银耳红枣汤
猪肝汤
酥皮月饼
凉拌黑木耳
