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1/8. 1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥。
2/8. 根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀。
3/8. 发酵24小时。
4/8. 取一块面团放入发酵篮子。
5/8. 再次发酵到2倍大。
6/8. 倒扣过来,切两刀排气。
7/8. 烤箱预热230度,烘焙40分钟。
8/8. 时间到立即取出
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