主料 | ||
松花蛋二枚 | 香菇四颗 | |
辅料 | ||
青辣椒适量 | 淀粉适量 |
1/11. 香菇切片,辣椒切段。
2/11. 松花蛋剥去皮。
3/11. 松花蛋切块。
4/11. 松花蛋均匀的蘸上淀粉。
5/11. 锅内倒油烧热,放入松花蛋。
6/11. 松花蛋煎至表面微焦,控油捞出待用。
7/11. 重新起锅,锅内倒油,放几粒花椒,爆香。
8/11. 放入香菇片,大米翻炒至香菇片表面微焦。
9/11. 放入松花蛋。
10/11. 放入青椒,大米翻炒。
11/11. 烹入生抽,加少许的盐翻炒均匀即可。