| 主料 | ||
| 三文鱼肉适量 | 米饭适量 | |
| 辅料 | ||
| 寿司醋适量 | 柠檬适量 | |
三文鱼寿司的做法，共4个步骤
1/4. 首先师傅教大家调制寿司醋，具体的做法是这样子的：500克水300克白糖50克醋精适量盐，在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带，煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子，捞出柠檬和海带，寿司醋就做好了。
2/4. 寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
3/4. 三文鱼斜着切薄片
4/4. 把鱼肉排好，并且取一碗青芥末，用手团一小团米饭，抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上，这个三文鱼寿司就做好了
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