| 主料 | ||
| 嫩豆腐1块 | 干虾米10克 | 海带结100克 |
| 白蘑菇50克 | ||
| 辅料 | ||
| 浓缩鸡汁1大勺 | 希杰大喜大鸡精少许 | |
海带豆腐汤的做法，共6个步骤
1/6. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2/6. 将切好的豆腐块放入汤中；
3/6. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4/6. 加入洗净沥干水分是干虾米；
5/6. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6/6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可
小窍门
1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
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营养信息
详细信息>>- 海带豆腐汤热量266 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质9.89 克
- 碳水化合物10.16 克
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