| 主料 | ||
| 小西葫芦一个 | 面粉小半碗 | 鸡蛋两个 |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐适量 | |
西葫芦丝饼的做法，共4个步骤
1/4. 西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
2/4. 加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
3/4. 平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚
4/4. 边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦丝饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
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吃葫芦100克，热量16千卡
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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