猪肉酿苦瓜

1/8. 苦瓜，韭王，冬菇猪肉末。

2/8. 苦瓜洗干净，切段。

3/8. 用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。

4/8. 韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。

5/8. .把猪肉馅酿到苦瓜里。

6/8. 隔水蒸15分钟。

7/8. 淀粉，糖，酱油，油加水。