| 主料 | ||
| 袋装黄色拉面2包 | 熟鸡肉适量 | 绿豆芽适量 |
| 黄瓜1根 | 蒜蓉少许 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻酱2汤匙 | 香油1汤匙 | 酱油2汤匙 |
| 醋1汤匙 | 白糖1茶匙 | |
鸡丝凉拌面的做法，共5个步骤
1/5. 鸡肉撕成细丝，黄瓜擦丝。
2/5. 面条入沸水中焯熟即可，不能煮得太软。
3/5. 焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀，到互不黏连为止。
4/5. 用开水烫煮豆芽十几秒钟即可，捞出后过冷开水并沥干水分。
5/5. 碗中放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上，用少量冷开水把蒜蓉和所有调味料拌匀，浇到鸡丝凉面上撒上少许葱花，搅拌拌匀即可食用。
点赞(3774)
分享到：
凉拌面的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11065人查看，0条评论
吃绿豆芽100克，热量22千卡
相当于编织6分钟消耗的热量...
吃蒜蓉100克，热量126千卡
相当于冰上曲棍球16分钟消耗的热量...
吃黄瓜100克，热量16千卡
相当于柔软体操3分钟消耗的热量...
回锅肉
锅塌豆腐
香辣蟹
猪肝汤
莲藕排骨汤
清蒸鲈鱼
皮蛋瘦肉粥
泡椒凤爪
冰皮月饼
小鸡炖蘑菇
红烧冬瓜
农家小炒肉
