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猪蹄滑菇黄豆汤

猪蹄滑菇黄豆汤

食尚小米

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主料
猪蹄(剁好小块)2只滑子菇蘑菇(可以防春困)适量水发黄豆适量
辅料
适量鸡精适量料酒适量
适量适量大蒜适量
八角适量小茴香适量

猪蹄滑菇黄豆汤的做法,共3个步骤

1/3. 猪蹄块焯水捞出待用。

2/3. 坐锅点火倒入油,下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味,放入猪手翻炒。

3/3. 加入适量开水,没过猪手,大火烧一会,再放入滑菇、黄豆,倒入电压力锅中,调至煲汤即可,出锅前加盐鸡精调味。

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