自制芸豆酱肉包

1/4. 芸豆1000克，酱肉1000克，芸豆大火蒸10分钟，取出放凉切成丁，和酱肉丁拌匀，再加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐调匀。

2/4. 面粉500克、水250克、色拉油10克、酵母粉5克，揉匀发酵到3倍大备用。

3/4. 发好的面团分成50克的面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆酱肉馅。