主料 | ||
当归1根(约15左右)克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
红糖30克 |
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3/8. 切成薄片。
4/8. 把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5/8. 鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6/8. 取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7/8. 把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8/8. 加入红糖,煮至糖溶即可。
一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。
1、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。
2、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。