| 主料 | ||
| 青椒适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | 芝麻适量 |
青椒炒蛋的做法，共4个步骤
1/4. 青椒切碎丁状备用。
2/4. 热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。
3/4. 敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。
4/4. 净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。
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