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鸡胸炒酸豇豆

鸡胸炒酸豇豆

冰狂薇

冰狂薇

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主料
鸡胸2块酸豇豆适量
辅料
胡萝卜1/2大蒜适量生姜适量
适量料酒适量干辣椒按个人口味添加
按个人口味添加鸡精按个人口味添加色拉油适量
淀粉少许

鸡胸炒酸豇豆的做法,共5个步骤

鸡胸炒酸豇豆的做法图解1

1/5. 基本配料,全是切丁,没啥考验刀工滴。

鸡胸炒酸豇豆的做法图解2

2/5. 起油锅,一次滑入葱、姜、大蒜碎(一半)干辣椒爆香,鸡胸丁,倒入料酒翻炒几分钟。

鸡胸炒酸豇豆的做法图解3

3/5. 倒入酸豇豆丁翻炒,焖锅个三四分钟。

鸡胸炒酸豇豆的做法图解4

4/5. 然后关火后,放入剩余的大蒜碎,按照个人口味添加调味品。

鸡胸炒酸豇豆的做法图解5

5/5. 装盘,就可以开动了!

小窍门

鸡胸可以事先加调味品腌制一下,加入少量的淀粉,更好的入味。
不喜欢大蒜味的,可以和葱姜干辣椒一起入锅,不用分两次。

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营养信息

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  • 鸡胸炒酸豇豆热量467 千卡
  • 脂肪9.07 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物8.77 克
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