| 主料 | ||
| 海蜇丝一袋 | 黄瓜一根 | |
| 辅料 | ||
| 白醋一小勺 | 味精少许 | 香油少许 |
| 白芝麻适量 | 白糖一小勺 | 大蒜三瓣 |
海蜇丝拌黄瓜的做法，共3个步骤
1/3. 将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。
2/3. 黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
3/3. 将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。
小窍门
1、因为海蜇丝本身就有很重的咸味，所以这道拌菜就千万不要加盐了。
2、海蜇丝可以在清水中多浸一会，去去它的咸味！
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