主料 | ||
草菇适量 | 毛豆适量 | 黄秋葵1根 |
辅料 | ||
红辣椒半个 | 香葱适量 | 姜适量 |
虾油适量 | 龟甲万酱油适量 | 盐适量 |
1/13. 草菇洗净切片。
2/13. 毛豆去壳洗净备用。
3/13. 秋葵和红辣椒分别洗净切片。
4/13. 姜切丝,香葱切段备用。
5/13. 所需要的虾油。
6/13. 锅热注虾油,倒入姜葱爆香。
7/13. 倒入草菇滑炒变软。
8/13. 加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生。
9/13. 倒入秋葵翻炒断生。
10/13. 加入半勺盐炒匀。
11/13. 加入龟甲万酱油少许炒匀。
12/13. 再放入红辣椒炒匀。
13/13. 最后淋入薄薄的水淀粉勾芡,炒匀即可。