大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼

咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼

阿玛龙

阿玛龙

12021人浏览
分享到:
收藏(79)
与胡椒豆一样重要的一个圣诞小零食, 就是这种棕饼。跟我们平时烤饼干的奶油香最不同的,就是这种小饼干洋溢着浓郁的肉桂香气。我很好奇为什么圣诞的气息一定要是那么多的肉桂味,是不是有什么崔吉避凶的传闻?打听来打听去,一直没有得到一个满意的结果。只是每年临近圣诞都会看到满大街的棕饼排山倒海的出现,仿佛饼干厂囤积了一年的产量都在这时候倾囊而出。…………其实吃了几天之后很容易就腻了的。
主料
黄油250 ke枫树糖浆125克红糖250克
食用碱水1 汤匙肉桂粉3 茶匙姜粉2 茶匙
丁香粉1 茶匙百香果粉1 茶匙橙子果脯(切丁)60克
去衣的整粒杏仁150克开心果仁25克面粉500克

咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼的做法,共6个步骤

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解1

1/6. 将黄油、糖浆、红糖置入一锅中加热至大约70摄氏度, 确保糖和黄油充分融化之后离火。

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解2

2/6. 趁着糖浆还热的时候加入面粉,香料粉、果脯、果仁和食用碱水充分搅拌均匀

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解3

3/6. 揉面团等它降温到大致到人体体温的时候搓成擀面杖大小的粗条。

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解4

4/6. 外面用塑料膜或者油纸包起来, 放入冰箱冷藏。

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解5

5/6. 第二天取出之后用利刀切成0.5mm左右的薄片,放入烤箱用180℃烤9-12分钟即可。

咔嗞咔嗞过圣诞  棕饼的做法图解6

6/6. 网上的图: 加了巧思的趣味棕饼

点赞(1668)
分享到:
收藏(79)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12021人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼热量3281 千卡
  • 脂肪105.67 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物233.43 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看