主料 | ||
黄油250 ke | 枫树糖浆125克 | 红糖250克 |
食用碱水1 汤匙 | 肉桂粉3 茶匙 | 姜粉2 茶匙 |
丁香粉1 茶匙 | 百香果粉1 茶匙 | 橙子果脯(切丁)60克 |
去衣的整粒杏仁150克 | 开心果仁25克 | 面粉500克 |
1/6. 将黄油、糖浆、红糖置入一锅中加热至大约70摄氏度, 确保糖和黄油充分融化之后离火。
2/6. 趁着糖浆还热的时候加入面粉,香料粉、果脯、果仁和食用碱水充分搅拌均匀
3/6. 揉面团等它降温到大致到人体体温的时候搓成擀面杖大小的粗条。
4/6. 外面用塑料膜或者油纸包起来, 放入冰箱冷藏。
5/6. 第二天取出之后用利刀切成0.5mm左右的薄片,放入烤箱用180℃烤9-12分钟即可。
6/6. 网上的图: 加了巧思的趣味棕饼