1/9. 土豆切成厚片,均匀摆在蒸屉上,蒸熟。
2/9. 蒸好的土豆剥去皮,用饭勺压成土豆泥备用。
3/9. 热锅凉油烧热,把切好的洋葱粒倒入锅中翻炒至清香。
4/9. 倒入肉馅翻炒成熟,加少许盐,五香粉,鸡精调味。
5/9. 把炒好的馅料翻入土豆泥中拌匀。
6/9. 把拌匀的土豆泥揉成一个个小球球。,其实这样吃已经很好吃了,可是为了让土豆吃起来更酥脆,就把它再小煎一下。
7/9. 饼铛烧热,放一点点底油,把土豆小球球放进电饼铛,盖上饼铛盖。
8/9. 煎至金黄即可。
9/9. 盛出开吃。