白菜豆腐包

1/12. 准备材料。

2/12. 取白菜叶入沸水锅中烫软。

3/12. 捞出过凉。

4/12. 炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。

5/12. 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。

6/12. 将白菜叶展开，放入豆腐馅。

7/12. 先对折两边，然后包好。

8/12. 入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。

9/12. 另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。

10/12. 勾入水淀粉。

11/12. 加入胡萝卜末、芝麻油关火。