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1/8. 豆腐切成方丁。
2/8. 白菜嫩芯随着切成大块。
3/8. 将豆腐放入锅中,煎至两面上色。
4/8. 将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。
5/8. 另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。
6/8. 将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。
7/8. 加入淡味虾仁。
8/8. 煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。
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