白菜炖豆腐

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老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。

白菜炖豆腐的做法，共7个步骤

1/7. 准备材料。

2/7. 白菜切丝。

3/7. 将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。

4/7. 煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。

5/7. 放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。

6/7. 最后加入适量的盐，出锅就行啦。

7/7. 美味家常菜。

1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。
2、视各人口味可以加点胡椒粉。

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