宝贝咖喱虾

1/5. 首先，处理虾。剪须，去肺，开背，挑肠。放少许料酒，胡椒粉，盐腌一会。胡萝卜，洋葱，土豆切丁。

2/5. 锅内稍多放点油，将虾煎透，捞出。用锅里剩下的油将洋葱，土豆和胡萝卜煸香。洋葱先下煸透，这样才有甜味。

3/5. 之后放入水，煮5到10分钟。（按个人口感决定煮的时间）土豆和胡萝卜酥了之后，将虾倒入。

4/5. 熄火，放入3块咖喱块。将咖喱块搅拌，溶解。