香辣虾

1/8. 首先准备所有食材，虾洗净剪须用料酒腌十分钟，配料洗净切好。

2/8. 热锅放油，放入干辣椒、花椒爆香。

3/8. 放入姜蒜片炒出香味。

4/8. 将腌好的虾放入锅中翻炒。

5/8. 翻炒至变色。

6/8. 变色后加入适量生抽炒匀。

7/8. 有些生抽盐味重，可以不再放盐，如不够味，再加入少量盐。