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海参鱼翅捞饭

海参鱼翅捞饭

紫矜

紫矜

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儿子老公爱吃这个单品,我就找厨师学习了一下,呵呵…
主料
海参1支熟泰国香米少许
辅料
水发鱼翅少许南瓜蓉25克鲍鱼汁10克

海参鱼翅捞饭的做法,共4个步骤

1/4. 水发鱼翅2小时、即食海参

2/4. 南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉,加入鲍鱼汁煮沸,加入海参小火炖2分钟

3/4. 泰国香米在蒸米饭时,少加水、加几滴橄榄油

海参鱼翅捞饭的做法图解4

4/4. 把米饭用勺打成球,浇入海参鱼翅汤即可!简单吧?快来试试!

小窍门

一定要准备一盏漂亮小盖碗,再好吃的东东如果没有华丽的外表都会减分的

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营养信息

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  • 海参鱼翅捞饭热量158 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物2.5 克
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