麻辣菜花

1/5. 1，将菜花掰成小朵后，用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。

2/5. 2，胡萝卜洗净后切片，青椒洗净后去籽，切块。

3/5. 烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水一分钟，
将焯水后的菜花捞出过凉水后，控干水分备用。

4/5. 另起锅放入花生油，爆香蒜瓣.葱姜.干辣椒
闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。